Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Panggang Kecap Pedas - Hallo sahabat aneka resep masakan, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Panggang Kecap Pedas, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Resep Masakan Ayam, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Panggang Kecap Pedas
link : Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Panggang Kecap Pedas

Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Panggang Kecap Pedas

Ayam bakar / ayam panggang merupakan makanan yang menjadi salah satu favorit bagi keluarga. Kita juga sering menjumpai ayam bakar mulai dari rumah makan besar hingga penjual kecil di pinggiran jalan. Kali ini mari kita belajar membuat sendiri ayam bakar / ayam panggang yang enak dan pedas.

Bahan-bahan:
- 8 potong paha / dada ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 4 lembar daun jeruk nipis
- 2 batang serai, memarkan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan air asam jawa
- 250 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng

Resep bumbu yang dihaluskan:
- 9 siung bawang merah yang sudah dihaluskan
- 4 siung bawang putih yang telah dihaluskan
- jahe ukuran 2 cm
- lengkuas ukuran 2 cm
- 2 buah cabai merah
- 1 sendok teh garam

Cara membuat ayam bakar bumbu kecap:
1. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama kurang lebih 15 menit
2. Masukkan minyak ke wajan lalu panaskan
3. Masukkan bumbu halus, dan tambahkan daun jeruk dan serai, tumis hingga berbau harum
4. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
5. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula pasir, air, dan asam jawa, kemudian aduk hingga merata, masak hingga matang dan bumbu meresap
6. Bakar daging ayam sambil dibolak balik, apabila agak kering, lumuri lagi dengan bumbu hingga merata
7. Bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan
8. Apabila sudah matang, entas ayam bakar wadahkan pada piring atau daun pisang

9. Tambahkan irisan tomat dan sambal lamongan sebagai pelengkap

Ayam bakar bumbu pedas siap untuk disajikan, selamat mencoba..

Demikianlah Artikel Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Panggang Kecap Pedas

Sekianlah artikel Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Panggang Kecap Pedas kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Panggang Kecap Pedas dengan alamat link https://resepmasakanlezat99.blogspot.com/2017/10/resep-dan-cara-membuat-ayam-bakar.html

Tweet